admin

Verschil creme brulee en crema catalana: Wat zijn de verschillen?

Verschil creme brulee en crema catalana: Wat zijn de verschillen?

Crema catalana en crème brûlée: twee verrukkelijke desserts, maar niet identiek. Waar de eerste zijn oorsprong vindt in Catalonië, is de tweede een Franse klassieker. Het belangrijkste verschil? De topping. Crème brûlée pronkt met een knapperige suikerlaag, terwijl crema catalana vaak met kaneel en citroen wordt gekruid.

Verschil creme brulee en crema catalana: Wat zijn de verschillen? Meer lezen »

Scroll naar boven